Das wohl beste Rhabarberkuchen mit Schmand, ein Traum ist diese Kombi!

Das wohl beste Rhabarberkuchen mit Schmand, ein Traum ist diese Kombi!

Zutaten:
Für den Mürbeteig:
150 g Mehl
100 g kalte Butter
50 g Zucker
1 Ei
Für den Belag:
600 g Rhabarber
3 Becher Schmand (à 150 g)
4 Eier
100 g Zucker
1 Pck. Vanillepuddingpulver (zum Kochen)

Zubereitung:

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