Mango Panna Cotta: Frisches und leichtes Dessert
Diese Panna Cotta mit Mangopüree ist ein köstliches, erfrischendes Dessert. Die Panna Cotta wird aus Sahne, Milch, Zucker und Vanilleextrakt zubereitet, wobei Gelatine für die perfekte Konsistenz sorgt. Nachdem die Mischung abgekühlt ist, wird sie für mehrere Stunden im Kühlschrank fest. Das Mangopüree, aus reifen Mangos, Zitronensaft und Zucker, wird nach dem Kühlen auf die Panna Cotta gegeben, um eine fruchtige, süße Note hinzuzufügen. Ein elegantes Dessert, das einfach und schnell zuzubereiten ist!
Zutaten:
Für die Panna Cotta:
400 ml Sahne
200 ml Milch
100 g Zucker
2 TL Vanilleextrakt
6 Blatt Gelatine (oder 8 g Pulvergelatine)
Für das Mangopüree:
2 reife Mangos (oder 400 g Mango-Fruchtfleisch)
2 EL Zucker (optional, je nach Süße der Mango)
1 EL Zitronensaft
Zubereitung:
