Vitamin B12 (auch Cobalamin genannt) spielt eine entscheidende Rolle bei:
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Gesunde Nervenfunktion
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Produktion roter Blutkörperchen
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DNA-Synthese
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Gehirnleistung und Stimmungsregulation
Im Gegensatz zu vielen anderen Nährstoffen kommt Vitamin B12 natürlicherweise nur in tierischen Lebensmitteln vor. Mit zunehmendem Alter nimmt die Aufnahme aufgrund der verminderten Magensäureproduktion ab.
⚠️ Zu den Risikogruppen gehören:
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Erwachsene über 50
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Vegetarier und Veganer
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Personen, die über einen längeren Zeitraum säurereduzierende Medikamente (wie PPIs) einnehmen
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Personen, die Metformin einnehmen
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Menschen mit Verdauungsstörungen wie Morbus Crohn, Zöliakie oder perniziöser Anämie
