8 der besten Lebensmittel gegen Krebs. Es ist Zeit, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Laut der American Cancer Society erkrankt ein durchschnittlicher Erwachsener in den USA im Laufe seines Lebens an Krebs. Die Wahrscheinlichkeit, dass er erkrankt, liegt bei etwa 40 Prozent [1]. Aufgrund der hohen Prävalenz von Krebs suchen Ärzte und Wissenschaftler ständig nach Behandlungsmethoden und Heilmitteln. Ein Schwerpunkt der Krebsforschung liegt auf der Prävention. Obwohl die meisten Experten darin übereinstimmen, dass man sich nicht vollständig vor einer Krebserkrankung schützen kann, gibt es zahlreiche Lebensstilfaktoren, die das Risiko deutlich senken können.
Einer dieser Faktoren ist die Ernährung. Der Verzehr bestimmter krebshemmender Lebensmittel bekämpft Krebs zwar wahrscheinlich nicht aktiv, kann aber zur Vorbeugung beitragen. „Studien zeigen, dass eine konsequent gesunde Ernährung langfristig das Krebsrisiko senken kann. Man kann jedoch nicht mit absoluter Sicherheit sagen, dass Ernährung Krebs verhindern kann“, so die Ernährungsberaterin Lindsey Wohlford. „Es gibt keine Garantien.“ [2]
Die Ernährungsgewohnheiten, die das Krebsrisiko beeinflussen, lassen sich darauf zurückführen, dass man zu viel von manchen Dingen und zu wenig von anderen zu sich nimmt.
Zu viel rotes und verarbeitetes Fleisch, Alkohol, raffinierte Kohlenhydrate, Frittiertes und Zucker können das Krebsrisiko erhöhen. Auch zu wenig Bewegung und zu wenige Lebensmittel mit hohem Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen können das Risiko erhöhen [3]. Vielleicht haben Sie schon einmal den Begriff „krebshemmende Lebensmittel“ gehört. Um es klarzustellen: Es gibt keine Lebensmittel, die Krebs tatsächlich bekämpfen können . Es gibt jedoch einige Lebensmittel, die, wenn sie regelmäßig verzehrt werden, dem Körper bestimmte Nährstoffe liefern, die er benötigt, um der Entstehung von Krebs wirksam vorzubeugen.
„Antikrebs-Lebensmittel“ sind in der Regel pflanzliche Lebensmittel, die sekundäre Pflanzenstoffe (Phytochemikalien) enthalten (siehe oben). Diese auch als Phytonährstoffe bezeichneten Substanzen sind in Pflanzen vorkommende Verbindungen, die dazu beitragen können, einer Reihe chronischer Krankheiten, einschließlich Krebs, vorzubeugen [2]. Um das Krebsrisiko zu senken, empfehlen Ärzte, Diätologen, Ernährungswissenschaftler und andere Angehörige der Gesundheitsberufe den regelmäßigen Verzehr einer Vielzahl von phytochemikalienreichen Obst- und Gemüsesorten.
Weiterlesen: Frau erhielt mit 32 Jahren die Diagnose Darmkrebs. Das waren ihre ersten Symptome.
