Einige Studien deuten darauf hin, dass der wöchentliche Verzehr einiger Portionen fettreichen Fisches wie Thunfisch, Lachs, Hering, Miesmuscheln, Sardellen und Sardinen das Risiko für bestimmte Krebsarten senken kann. Dies ist wahrscheinlich auf ihren hohen Gehalt an Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren zurückzuführen, die beide das Krankheitsrisiko, einschließlich Krebs, verringern sollen [19,20].
Ehrenvolle Erwähnungen
Dies ist keinesfalls eine vollständige Liste der besten Lebensmittel zur Krebsprävention. Es gibt viele weitere Lebensmittel mit krebshemmender Wirkung, die wichtige Nährstoffe enthalten und das Krankheitsrisiko senken. Zu diesen Lebensmitteln zählen unter anderem Beeren und Zitrusfrüchte, Linsen, Hülsenfrüchte und Eier, Vollkornprodukte wie brauner Reis und Haferflocken, Olivenöl sowie grüner oder weißer Tee [2].
Wie bereits erwähnt, spielt die Ernährungsumstellung eine ebenso wichtige Rolle bei der Krebsprävention. Der Verzicht auf verarbeitetes Fleisch, Frittiertes, raffinierte Kohlenhydrate und Zucker kann das Krankheitsrisiko senken. Darüber hinaus können andere Lebensstilfaktoren wie Rauchen, starker Alkoholkonsum, Bewegungsmangel und chronischer Stress das Krebsrisiko erhöhen [2].
