Blätterteig-Räucherlachsröllchen, so edel, so lecker, so schnell verputzt, dass du kaum „Servierplatte“ sagen kannst

Zutaten:

1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal, rechteckig)

150 g Frischkäse (natur oder mit Kräutern)

6 Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebelstiele

200 g Räucherlachs in dünnen Scheiben

1 Ei (zum Bestreichen)

1–2 Esslöffel Sesamsamen (zum Bestreuen)

Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Optional: etwas Zitronenabrieb oder Dill für ein frisches Aroma

Zubereitung: