Cremeschnitten mit Blätterteig – Ein Klassiker zum Verlieben!
Diese Cremeschnitten mit knusprigem Blätterteig und fluffiger Vanille-Sahnecreme sind ein wahrer Klassiker der österreichischen Mehlspeisküche – einfach, schnell zubereitet und dabei so unglaublich köstlich! Die Kombination aus goldbraunem Blätterteig, sahniger Vanillecreme und zartem Pudding ist perfekt für jeden Anlass: Ob zum Nachmittagskaffee, auf der Kuchentafel oder als krönender Abschluss eines festlichen Menüs – diese Schnitten überzeugen garantiert jeden Gaumen!
Zutaten für ca. 10 Stück:
1 Packung Blätterteig (frisch oder tiefgekühlt, rechteckig ausgerollt)
750 ml Schlagobers (Sahne)
8 EL Zucker
5 EL Vanillezucker
6 Blatt Gelatine
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
500 ml Milch (für den Pudding)
Etwas Staubzucker (Puderzucker) zum Bestreuen
Zubereitung Schritt für Schritt:
