Zucker trägt zu verstärkten Entzündungen bei, die Kollagen und Elastin in der Haut abbauen und so zu Falten und schlaffer Haut führen. Beim Zuckerkonsum schüttet der Körper Insulin aus der Bauchspeicheldrüse aus, um den Zucker aufzunehmen und zur Leber zu transportieren.
Die Bauchspeicheldrüse kann nur eine bestimmte Menge Zucker verarbeiten. Wenn Sie also mehr Zucker zu sich nehmen, als Ihr Körper verarbeiten kann, kann dies zu Entzündungen führen. Hohe Blutzuckerwerte können eine Vernetzung der Kollagenfasern, die sogenannte Glykation der Haut, verursachen.
Wenn dies geschieht, verliert die Haut an Elastizität, was zu Falten führt. Auch Akne, Dermatitis, Psoriasis und Rosacea können durch die Entzündungsreaktion im Körper ausgelöst werden.
7. Sie haben Lust auf mehr Süßes (besonders nach dem Abendessen)
Vielleicht kennst du den Kreislauf von Zuckertiefs und deren Auswirkungen auf deine Stimmung schon ein wenig. Aber denk daran: Zucker weckt auch Heißhunger . Wenn Adrenalin ausgeschüttet wird, produziert der Körper mehr Energie (Zucker). Das führt zu Heißhungerattacken und der Kreislauf beginnt von Neuem.
Hormonelle Ungleichgewichte und ein instabiler Blutzuckerspiegel sind häufig die Hauptursachen für Heißhungerattacken am Abend. Abends, wenn der Körper zur Ruhe kommt, verspüren viele Menschen natürlicherweise Lust auf Süßes. Nächtliches Naschen ist weit verbreitet, doch sollte man bedenken, dass es mit zahlreichen Gesundheitsproblemen, darunter einem erhöhten Risiko für Übergewicht und Adipositas, verbunden ist.
8. Du hast ständig Hunger.
Zucker ist für den Körper im Vergleich zu Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten die am leichtesten verdauliche Energiequelle. Das bedeutet, dass man schneller wieder Hunger bekommt und Heißhunger auf Zucker entwickelt. Beim Zuckerkonsum wird außerdem das Hormon Dopamin im Gehirn freigesetzt, was zu einem besseren Wohlbefinden beiträgt.
In Verbindung mit dem anschließenden Zuckertief kann dies zu zwanghaftem Naschen und unstillbarem Hunger führen. Diese Lebensmittel sind zudem oft kalorienreich (viele Kalorien pro kleiner Portion), was zu einer höheren Kalorienzufuhr über den Tag verteilt führt.
